Posts de Davis Weddi
Cientistas ruandeses desenvolvem uma levedura local para os produtores de vinho de banana
[KIGALI] Durante anos, Augusti Ntivuguruzwa lutou para aperfeiçoar o seu vinho de banana no Ruanda. Como para muitos produtores tradicionais de vinho no país, cada lote trazia a incerteza sobre se os reguladores aprovariam o seu produto. “Até agora, não tínhamos nenhuma levedura feita especificamente para o vinho de banana e tem sido difícil para…
Leia MaisComo as barreiras linguísticas estão a impedir a aprendizagem da ciência
A linguagem desempenha um papel crucial na educação, moldando a forma como os estudantes aprendem e se ligam ao mundo. No entanto, de acordo com a UNESCO, 40 por cento da população global não tem acesso à educação numa língua que fale ou compreenda. Esta lacuna representa uma barreira significativa para uma aprendizagem eficaz, particularmente…
Leia MaisUganda aumenta o valor da manteiga de carité com tecnologia que poupa tempo
[KAMPALA] Para Ojok Okello, um produtor de nozes de karité ugandês, transformar a sua colheita num produto comercializável era um processo moroso e de mão de obra intensiva, escreve Johnnie Musenze. Para processar um quilo de manteiga de carité, uma substância gordurosa derivada das nozes da árvore do carité e utilizada em cosméticos e na…
Leia MaisO Botsuana recorre ao leite de cabra para colmatar a escassez de lacticínios
[MAUN, BOTSUANA] Poderá o leite de cabra ser a resposta para a escassez de leite no Botsuana? A cientista agrícola Ntshepisa Lebetwa acredita que sim e tem vindo a explorar formas de o tornar ainda mais nutritivo, escreve Baboki Kayawe. O setor de lacticínios do Botsuana tem enfrentado dificuldades há muito tempo devido à seca,…
Leia MaisEnfrentar os desafios da propriedade intelectual em África
[GABORONE] Os procedimentos complicados em matéria de propriedade intelectual (PI) estão a atrasar a inovação em África, segundo os investigadores, que afirmam que as “agências de inovação” devem ajudar a simplificar os processos e a ligar os investigadores aos mercados. Apesar de acolher inovadores e investigadores talentosos, África contribui anualmente com menos de 0,5% dos…
Leia MaisO Uganda valoriza um subproduto do mel
[GABORONE] Quando Joel Mukwaya, biólogo e estudante de pós-graduação na Universidade Makerere, no Uganda, descobriu os benefícios de reforço imunitário de um chá feito a partir de um subproduto do mel, enviou de imediato algum à sua avó. O chá era feito com própolis — uma substância semelhante a resina que as abelhas utilizam na…
Leia MaisCientistas ruandeses descobrem árvores com elevado potencial energético
Cientistas no Ruanda descobriram árvores que poderão gerar eletricidade limpa. Cientistas da Autoridade Florestal do Ruanda identificaram duas espécies de árvores com potencial para gerar eletricidade limpa, levando energia a comunidades remotas. O Ruanda estabeleceu a meta de 100% de acesso à eletricidade até 2030, mas o acesso à energia em zonas rurais ainda é…
Leia MaisA tecnologia de ordenha solar impulsiona as explorações leiteiras no Malawi
O projeto de ordenha movido a energia solar do Malawi poderá transformar os meios de subsistência dos pequenos produtores de leite que vivem fora da rede. Quando Robert Mbendera começou como produtor de leite em pequena escala na zona rural do Malawi, há 20 anos, ordenhar a única vaca que possuía era um processo árduo…
Leia MaisInvestigadores ugandeses oferecem ajuda aos padeiros
Os investigadores do Uganda criaram um conjunto simples de diretrizes para ajudar as padarias a cumprir as normas de segurança alimentar – potencialmente salvando-as do encerramento. As novas normas para a produção de pão e bolos foram concebidas para serem práticas e facilmente compreendidas por todos os padeiros, independentemente da sua formação académica. Introduzidos pelo…
Leia MaisRastreador de emissões em tempo real aponta para um quadro de saúde mais positivo
Inovadores ruandeses estão a enfrentar a poluição do ar com um dispositivo de monitorização que acompanha as emissões dos veículos em tempo real, desligando o motor se os níveis ficarem demasiado elevados. A população urbana do Ruanda está a crescer rapidamente, aumentando as preocupações com a poluição do ar e os danos que está a…
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