Investigadores ugandeses oferecem ajuda aos padeiros

Pastry chef using icing bag to decorate chocolate cake, free public domain CC0

Por: Francis Kokutse [ACCRA] Os investigadores do Uganda criaram um conjunto simples de diretrizes para ajudar as padarias a cumprir as normas de segurança alimentar – potencialmente salvando-as do encerramento. As novas normas para a produção de pão e bolos foram concebidas para serem práticas e facilmente compreendidas por todos os padeiros, independentemente da sua…

Leia Mais

Rastreador de emissões em tempo real quer um atestado de saúde mais limpo

On car free day in Kigali, everyone joins the physical excercises. Copyright: Courtesy of Paul Kagame (CC BY-NC-ND 2.0).

Por: Josfyn Uba [LAGOS] Os investigadores ruandeses desenvolveram um dispositivo de monitorização da poluição dos veículos que permite controlar e reduzir as emissões em tempo real. À medida que a população urbana do Ruanda cresce rapidamente, aumentam as preocupações com a poluição atmosférica e o seu impacto na saúde pública. Prevê-se que a população do…

Leia Mais