Investigadores ugandeses oferecem ajuda aos padeiros

Pastry chef using icing bag to decorate chocolate cake, free public domain CC0

Por: Francis Kokutse [ACCRA] Os investigadores do Uganda criaram um conjunto simples de diretrizes para ajudar as padarias a cumprir as normas de segurança alimentar – potencialmente salvando-as do encerramento. As novas normas para a produção de pão e bolos foram concebidas para serem práticas e facilmente compreendidas por todos os padeiros, independentemente da sua…

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Rastreador de emissões em tempo real quer um atestado de saúde mais limpo

On car free day in Kigali, everyone joins the physical excercises. Copyright: Courtesy of Paul Kagame (CC BY-NC-ND 2.0).

Por: Josfyn Uba [LAGOS] Os investigadores ruandeses desenvolveram um dispositivo de monitorização da poluição dos veículos que permite controlar e reduzir as emissões em tempo real. À medida que a população urbana do Ruanda cresce rapidamente, aumentam as preocupações com a poluição atmosférica e o seu impacto na saúde pública. Prevê-se que a população do…

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Aproveita a energia eólica para resolver a falta de eletricidade nas zonas rurais da Nigéria

Inovadores nigerianos aproveitam a força do vento para fornecer eletricidade às comunidades rurais. Velocidade de leitura 1. Investigadores nigerianos desenvolvem uma solução de energia eólica para alimentar as comunidades rurais 2. As turbinas verticais da AirVolt permitem-lhe produzir eletricidade mesmo com ventos de baixa velocidade 3. O projeto visa resolver o problema da falta de…

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Central de biogás combate a pobreza energética no Malawi

Biogas harvesting

Os investigadores do Malawi estão a ajudar as comunidades a reduzir os resíduos e a melhorar o saneamento através da produção de biogás. Por: Charles Pensulo [BLANTYRE, MALAWI] Uma central de biogás no Malawi transformou a vida de mães, raparigas e crianças das comunidades locais, reduzindo a dependência da lenha e fornecendo-lhes energia limpa e…

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A reprodução em massa de gafanhotos do deserto abre uma nova fonte de alimento

Metallic cages prototypes for raring desert locausts2

Os investigadores desenvolveram uma forma de criar gafanhotos como fonte de proteínas para animais e pessoas. Por: Dann Okoth [NAIROBI] A criação em massa de gafanhotos do deserto num ambiente controlado poderá constituir uma fonte sustentável de proteínas para animais e seres humanos, bem como oportunidades de negócio na África Subsariana, segundo os investigadores. Com…

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Plantas nativas apoiam a nutrição no sul da África

Pesquisadores do sul da África transformam plantas nativas em produtos alimentícios para combater as deficiências de micronutrientes. Por Nelson Mandela Ogema As receitas de alimentos desenvolvidas a partir de plantas nativas e adaptadas aos climas locais podem melhorar a nutrição e aliviar a escassez de alimentos nas famílias rurais da África Subsaariana, segundo pesquisadores.Os pesquisadores…

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Nova política de CTI de Moçambique para impulsionar o desenvolvimento

A nova política de ciência, tecnologia e inovação de Moçambique visa impulsionar o desenvolvimento sustentável e a produtividade. Por Francis Kokutse A nova política de ciência, tecnologia e inovação (CTI) de Moçambique impulsionará o crescimento econômico e o desenvolvimento sustentável, ao mesmo tempo em que abordará os desafios sociais, segundo pesquisadores. Aprovada pelo gabinete de…

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Uganda combate a falta de trigo com uma cultura resistente ao calor

Uganda desenvolve novas variedades de trigo resistentes ao calor para aumentar a produção doméstica e reduzir a dependência de importações. Por Funke Ishola Novas variedades de trigo resistentes ao clima desenvolvidas em Uganda reduzirão a dependência de exportações estrangeiras e apoiarão a produção local de alimentos, de acordo com pesquisadores agrícolas. Em toda a África…

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