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Pour ceux qui ont manqué notre récente newsletter, voici un récapitulatif des articles que nous avons publiés. Nous avons présenté trois initiatives novatrices qui transforment les défis agricoles en opportunités…
Pour ceux qui ont manqué notre récente newsletter, voici un récapitulatif des articles que nous avons publiés.
Nous avons présenté trois initiatives novatrices qui transforment les défis agricoles en opportunités économiques en Afrique de l’Est et australe.
Des fours écologiques aident les transformateurs de poisson du Malawi à réduire les pertes
Une étude évaluant l’impact économique des pertes de pêche après récolte a révélé un gaspillage stupéfiant : 43 % sur la plage, 54 % lors de la transformation et 69 % lors de la commercialisation.
Bien que les pertes économiques puissent être relativement modestes, l’étude a mis en garde contre un risque élevé pour la santé et une perte de valeur nutritionnelle.
Grâce au financement de l’Initiative des Conseils Subventionnaires de la Science par l’intermédiaire de la Commission nationale pour la science et la technologie du Malawi, des chercheurs ont lancé un projet en 2024 pour réduire ces pertes et améliorer les moyens de subsistance des transformateurs.
Le projet cible également les femmes et les jeunes.
Fibres de bananier raffinées pour le textile et les extensions capillaires
Des chercheurs ougandais transforment des tiges de bananier jetées en textiles, extensions capillaires et serviettes hygiéniques, positionnant ainsi la nation est-africaine pour capitaliser sur la demande mondiale croissante de fibres durables.
Le projet Banatex-EA (Banana Textiles in East Africa) de l’université de Busitema, dans l’est de l’Ouganda, a mis au point une fibre de bananier filable utilisable dans la production textile, offrant ainsi une alternative au coton et aux matières synthétiques, selon les chercheurs.
Le responsable du projet, Edwin Kamalha, maître de conférences en ingénierie textile à l’université, affirme que cette initiative réduira le gaspillage dans la production de bananes et fournira une source de revenus supplémentaire aux agriculteurs.
Une nouvelle usine de transformation du manioc augmente les revenus des agriculteurs kenyans
L’Université des sciences et technologies Masinde Muliro (MMUST) du Kenya a établi une usine de transformation dans le comté de Busia, dans le cadre d’un projet pilote financé par le Fonds national de recherche du Kenya pour développer des variétés de cultures résilientes.
Vitalis Ogemah, chercheur principal du projet et professeur d’agriculture à la MMUST, explique que le projet visait à lutter contre la hausse des coûts des aliments riches en énergie et des aliments pour animaux, principalement causée par une dépendance excessive au maïs, une culture de plus en plus vulnérable aux sécheresses induites par le changement climatique.
Il a déclaré que l’initiative vise à diversifier les sources de nourriture et à renforcer la sécurité alimentaire et nutritionnelle en promouvant la culture du manioc et en développant des produits à base de manioc riches en nutriments pour la consommation humaine et animale.
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Publié le 20 mai 2025
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