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Abordámos três iniciativas inovadoras que estão a transformar desafios agrícolas em oportunidades económicas na África Oriental e Austral.

Fornos ecológicos ajudam os processadores de peixe do Malawi a reduzir perdas

Um estudo que avalia o impacto económico das perdas pós-captura nas pescas revelou um desperdício impressionante: 43% na praia, 54% durante o processamento e 69% durante a comercialização.

Embora as perdas económicas possam ser relativamente modestas, o estudo alertou para o elevado potencial de riscos para a saúde e perda de valor nutricional.

Com financiamento da Science Granting Councils Initiative, através da Comissão Nacional de Ciência e Tecnologia do Malawi, os investigadores lançaram um projeto em 2024 para reduzir estas perdas e melhorar os meios de subsistência dos processadores.

O projeto visa também as mulheres e os jovens.

Fibras de banana refinadas para têxteis e extensões de cabelo

Investigadores ugandeses estão a transformar caules de bananeira descartados em têxteis, extensões de cabelo e pensos higiénicos, posicionando a nação da África Oriental para capitalizar a crescente procura global de fibras sustentáveis.

O projeto Banatex-EA (Banana Textiles in East Africa) da Universidade de Busitema, no leste do Uganda, criou fibra de banana fiável que pode ser utilizada na produção têxtil, oferecendo uma alternativa ao algodão e a materiais sintéticos, afirmam os investigadores.

O líder do projeto, Edwin Kamalha, docente de engenharia têxtil na universidade, afirma que a iniciativa tornará a produção de banana menos geradora de desperdício e proporcionará uma fonte adicional de rendimento aos agricultores.

Nova planta de mandioca aumenta o rendimento dos agricultores quenianos

A Universidade de Ciência e Tecnologia Masinde Muliro (MMUST) do Quénia estabeleceu uma unidade de processamento no condado de Busia, como parte de um projeto-piloto financiado pelo Fundo Nacional de Investigação do Quénia para desenvolver variedades de culturas resilientes.

Vitalis Ogemah, investigador principal do projeto e professor de agricultura na MMUST, afirma que o projeto visava dar resposta ao aumento dos custos dos alimentos ricos em energia e das rações para animais, causados principalmente por uma dependência excessiva do milho, uma cultura cada vez mais vulnerável às secas provocadas pelas alterações climáticas.

Referiu que a iniciativa procura diversificar as fontes alimentares e reforçar a segurança alimentar e nutricional, promovendo o cultivo da mandioca e desenvolvendo produtos à base de mandioca ricos em nutrientes para consumo humano e animal.

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Publicado a 20 de maio de 2025