Articles balisés ‘L’innovation’
Les plantes indigènes soutiennent la nutrition en Afrique australe
Selon des chercheurs, des recettes alimentaires élaborées à partir de plantes indigènes et adaptées aux climats locaux pourraient améliorer la nutrition et atténuer les pénuries alimentaires dans les ménages ruraux d’Afrique subsaharienne. Les chercheurs africains ont créé des produits – notamment des confitures, des jus, des sirops, des yaourts et des soupes instantanées – à…
Lire la suiteL’Ouganda comble le déficit de blé avec une culture résistante à la chaleur
Selon des chercheurs en agriculture, de nouvelles variétés de blé résistantes au climat et développées en Ouganda permettront de réduire la dépendance à l’égard des exportations étrangères et de soutenir la production alimentaire locale. Dans toute l’Afrique subsaharienne, la demande de blé augmente, mais la hausse des températures compromet de plus en plus les rendements.…
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