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Une femme du village d’Oshiziya, dans la région d’Oshana, a demandé au gouvernement de soutenir les entrepreneurs qui fabriquent des produits alimentaires à partir de fruits, de légumes et de…

Une femme du village d’Oshiziya, dans la région d’Oshana, a demandé au gouvernement de soutenir les entrepreneurs qui fabriquent des produits alimentaires à partir de fruits, de légumes et de plantes indigènes sous-utilisés, afin de développer leurs activités et d’accéder aux marchés formels.

Maria Ndengu (58 ans) fabrique des confitures, des bonbons, des pâtes à tartiner et des sirops à partir de cultures locales.

https://www.namibian.com.na/6217413/archive-read/Government-urged-to-support-locally-produced-food-products

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Un dispositif à énergie solaire pour résoudre les problèmes d’eau au Nigeria

[LAGOS] Des chercheurs nigérians ont mis au point un dispositif de filtration à biocapteur alimenté par l’énergie solaire qui détecte et élimine les germes mortels présents dans l’eau, la rendant ainsi propre à la consommation. Le Nigeria est confronté à une grave crise de l’eau….

Samson Bimenyimana, a Rwandan lab sample administrator, carries out tests to develop an effective banana wine starter-culture.

Des scientifiques rwandais développent une levure locale pour les producteurs de vin de banane

[KIGALI] Pendant des années, Augusti Ntivuguruzwa s’est efforcé de perfectionner son vin de banane au Rwanda. Comme pour de nombreux viticulteurs traditionnels du pays, chaque lot de vin est accompagné d’une incertitude quant à l’approbation de son produit par les autorités de réglementation. « Jusqu’à présent,…