10 projets de recherche sur la transformation de la patate douce, du manioc et du moringa au Burkina Faso

Titres des projets et institutions

1. Amélioration de l’utilisation des variétés de patates douces à chair orange par la promotion de leur potentiel productif, économique et nutritionnel à Bagré, Burkina Faso – Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) / TIAMA Djakaridia
2. Améliorer l’utilisation des variétés de manioc adaptées à la transformation en valorisant leur potentiel productif, économique et nutritionnel à Bagré, Burkina Faso – Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) / SORO Monique
3. Contribution à la valorisation des graines de trois écotypes de Moringa (Moringa oleifera, Moringa oleifera PKM1 et Moringa stenopetala) par l’amélioration et le développement des technologies de transformation des produits dérivés – Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT ) / ZONGO Souleymane
4. Développement d’une technologie de production de farine panifiable et de pain à base de manioc et de patate douce à chair orange (OFSP) au Burkina Faso – Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT) / COULIBALY/DIAKITE Mariam
5. Vulgarisation des techniques de production pour optimiser les rendements des principales variétés de manioc cultivées au Burkina Faso – Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) / WONNI Issa
6. Contribution à la valorisation des produits de la filière plantes racines et tubercules par le développement de nouveaux produits à base de patate douce – Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT) / DABO Rasmata
7. Fabrication de nouilles avec des variétés de patates douces et de manioc cultivées au Burkina Faso – Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT) / ZONGO Pingdwendé Assana
8. Valorisation du Moringa oleifera dans l’alimentation et le contrôle des parasites gastro-intestinaux chez les petits ruminants – Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) / DELMA Barkwendé Jethro
9. Valorisation de la patate douce à chair orange par le développement de produits à base de feuilles et de racines/tubercules. – Institut de Recherche en Sciences Appliquées et Technologies (IRSAT) / COMPAORE/SEREME Diarra
10. Amélioration de la productivité et de la conservation des patates douces à chair orange par la diffusion d’une méthode de gestion intégrée contre le charançon Cylas puncticollis Boheman – Centre Universitaire de Ziniaré /Université Joseph KI ZERBO (CUZ/UJKZ) / OUOBA Adjima

Domaines de recherche

• Industrialisation et fabrication, Economies et sociétés durables, Technologies émergentes et développement, Sciences sociales et humaines

Nombre de projets financés

• 10 projets

Durée du projet

• 18 mois

Montant de la subvention

• 19 000 000 – 20 000 000 FCFA

Distribution en nature

• Aucun

Le Conseil

• Sénégal (MESRI)
• Côte d’Ivoire (FONSTI)

Collaboration avec d’autres conseils

• Aucun