{"id":23584,"date":"2025-04-29T10:01:21","date_gmt":"2025-04-29T09:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/sgciafrica.org\/nova-planta-de-mandioca-aumenta-o-rendimento-dos-agricultores-quenianos\/"},"modified":"2026-02-12T15:49:42","modified_gmt":"2026-02-12T15:49:42","slug":"nova-planta-de-mandioca-aumenta-o-rendimento-dos-agricultores-quenianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgciafrica.org\/pt\/nova-planta-de-mandioca-aumenta-o-rendimento-dos-agricultores-quenianos\/","title":{"rendered":"Nova planta de mandioca aumenta o rendimento dos agricultores quenianos"},"content":{"rendered":"\n

[NAIR\u00d3BI] Rose Osore cultiva mandioca na sua pequena explora\u00e7\u00e3o no condado de Busia, no oeste do Qu\u00e9nia, h\u00e1 d\u00e9cadas.<\/p>\n\n

Tal como muitos agricultores da regi\u00e3o, herdou a pr\u00e1tica da sua m\u00e3e, mas nunca a considerou particularmente rent\u00e1vel.<\/p>\n\n

\u201cTenho cultivado para consumo dom\u00e9stico… por vezes doo aos meus vizinhos quando tenho excedentes\u201d, afirmou Osore.<\/p>\n\n

Esta abordagem ao cultivo da mandioca tem sido tradicionalmente comum em todo o oeste do Qu\u00e9nia, com os agricultores a cultivarem a planta principalmente para as necessidades familiares e n\u00e3o para fins comerciais.<\/p>\n\n

\"\"
Os investigadores a exibir produtos derivados da mandioca.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

Sem mercados fi\u00e1veis, os excedentes das colheitas acabavam frequentemente por se perder ou ser doados, impedindo os agricultores de concretizarem o potencial econ\u00f3mico da cultura.<\/p>\n\n

Isto come\u00e7ou a mudar em 2023, quando a Universidade de Ci\u00eancia e Tecnologia Masinde Muliro (MMUST)<\/a> do Qu\u00e9nia estabeleceu uma unidade de processamento no condado de Busia, como parte de um projeto-piloto financiado pelo Fundo Nacional de Investiga\u00e7\u00e3o do Qu\u00e9nia, que tamb\u00e9m inclui investiga\u00e7\u00e3o para desenvolver variedades de culturas resilientes.<\/p>\n\n

A f\u00e1brica tem capacidade para moer uma tonelada de farinha de mandioca por dia a partir de cinco toneladas de mandioca fresca.<\/p>\n\n

Para Osore, a unidade de processamento representa um mercado garantido que mudou completamente a sua perspetiva sobre a agricultura.<\/p>\n\n

\u201cAgora, com um mercado pronto, sinto-me encorajada a plantar e quero aumentar a minha \u00e1rea de cultivo\u201d, disse Osore.<\/p>\n\n

\u201cMuitas pessoas da minha vizinhan\u00e7a v\u00eam \u00e0 minha explora\u00e7\u00e3o e sentem-se motivadas a dedicar-se ao cultivo da mandioca.\u201d<\/p>\n\n

Tom Wawire, outro agricultor local, afirma que a mandioca, que j\u00e1 \u00e9 um alimento b\u00e1sico para mais de 800 milh\u00f5es de pessoas em \u00c1frica, se est\u00e1 a tornar a cultura preferida na regi\u00e3o.<\/p>\n\n

\u201cO cultivo do milho envolve muito trabalho f\u00edsico que n\u00e3o traz retorno ao investimento\u201d, afirmou.<\/p>\n\n

\u201cA mandioca apenas necessita da prepara\u00e7\u00e3o da terra e da planta\u00e7\u00e3o, e tamb\u00e9m consegue resistir a pouca chuva, ao contr\u00e1rio do milho.\u201d<\/p>\n\n

Resili\u00eancia clim\u00e1tica<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n

Vitalis Ogemah, o investigador principal do projeto e professor de agricultura na MMUST, afirma que o projeto visava abordar os custos crescentes dos alimentos ricos em energia e das ra\u00e7\u00f5es animais, causados principalmente por uma depend\u00eancia excessiva do milho, uma cultura cada vez mais vulner\u00e1vel \u00e0s secas induzidas pelas altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n

Referiu que a iniciativa procura diversificar as fontes alimentares e refor\u00e7ar a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, promovendo o cultivo da mandioca e desenvolvendo produtos \u00e0 base de mandioca ricos em nutrientes para consumo humano e animal.<\/p>\n\n

Uma componente fundamental do projeto foi a identifica\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de variedades de mandioca resistentes a doen\u00e7as, afirmou Ogemah. Os agricultores tamb\u00e9m s\u00e3o ensinados a realizar vigil\u00e2ncia para identificar casos isolados de doen\u00e7as o mais cedo poss\u00edvel. <\/p>\n\n

Investigadores da MMUST e da Organiza\u00e7\u00e3o de Investiga\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Pecu\u00e1ria do Qu\u00e9nia realizaram a caracteriza\u00e7\u00e3o molecular de variedades de mandioca para encontrar aquelas que s\u00e3o tolerantes a doen\u00e7as comuns, como o mosaico da mandioca e a estria castanha da mandioca.<\/p>\n\n

\u201cAs variedades identificadas foram testadas quanto \u00e0 resist\u00eancia \u00e0s doen\u00e7as e aquelas que apresentaram um n\u00edvel aceit\u00e1vel de toler\u00e2ncia foram recomendadas para multiplica\u00e7\u00e3o\u201d, disse Ogemah.<\/p>\n\n

Referiu que o projeto avaliou as necessidades diet\u00e9ticas de v\u00e1rios grupos de consumidores, incluindo beb\u00e9s e pessoas com doen\u00e7as n\u00e3o transmiss\u00edveis.<\/p>\n\n

\u201cOs nutricionistas identificaram os requisitos nutricionais de diferentes categorias de consumidores e misturaram variedades de mandioca para satisfazer esses requisitos\u201d, afirmou.<\/p>\n\n

\u201c[Eles] tamb\u00e9m consideraram a compatibilidade dos produtos utilizados na mistura da farinha de mandioca.\u201d<\/p>\n\n

Ganhos financeiros<\/strong><\/h2>\n\n

Ogemah acredita que o impacto econ\u00f3mico para os agricultores participantes poder\u00e1 ser substancial. Espera-se a moagem de 320 toneladas de farinha de mandioca no pr\u00f3ximo ano, com ra\u00edzes fornecidas por cerca de 200 agricultores. <\/p>\n\n

\u201cA um pre\u00e7o de 15 KES (0,12 US$) por quilo de mandioca fresca, os agricultores [coletivamente] ganhar\u00e3o 24 milh\u00f5es de KES (185.582 US$) no pr\u00f3ximo ano com as suas ra\u00edzes de mandioca fresca\u201d, afirmou.<\/p>\n\n

O processamento da mandioca em farinha tamb\u00e9m gera cascas de mandioca que podem ser utilizadas para produzir ra\u00e7\u00f5es animais saud\u00e1veis, ajudando a refor\u00e7ar a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria, acrescentou Ogemah.<\/p>\n\n

Arnold Musungu, economista de desenvolvimento e bolseiro de investiga\u00e7\u00e3o do Banco Mundial, afirma que a comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 importante para fortalecer a cadeia de valor da mandioca.<\/p>\n\n

De acordo com Musungu, isto gerar\u00e1 uma fonte est\u00e1vel de rendimento para os pequenos agricultores.<\/p>\n\n

\u201cOs agricultores s\u00e3o incentivados a adotar melhores variedades e tecnologias que aumentam a produtividade quando come\u00e7am a produzir mandioca para os mercados, em vez de apenas para o seu pr\u00f3prio consumo\u201d, afirmou.<\/p>\n\n

Referiu que tal permitiu aos agricultores acrescentar valor aos seus produtos, estimulando o desenvolvimento nas zonas rurais.<\/p>\n\n

\u201cOs gastos locais aumentam \u00e0 medida que os agricultores geram rendimentos mais consistentes, fomentando o crescimento de neg\u00f3cios complementares, incluindo fornecedores de fatores de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, unidades de processamento e servi\u00e7os de transporte\u201d, acrescentou Musungu.<\/p>\n\n

Richard Mulwa, professor de horticultura na Universidade de Egerton, no Qu\u00e9nia, afirma que a mandioca \u00e9 uma cultura alimentar fi\u00e1vel para \u00e1reas com elevada vulnerabilidade a choques clim\u00e1ticos.<\/p>\n\n

\u201cA mandioca tolera condi\u00e7\u00f5es de cultivo adversas de seca, solos pobres e calor elevado\u201d, disse Mulwa.<\/p>\n\n

\u201cEspera-se que estas condi\u00e7\u00f5es se tornem mais frequentes com os efeitos crescentes das altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.\u201d<\/p>\n\n

A mandioca tamb\u00e9m se adapta bem ao cons\u00f3rcio de culturas e a sistemas agroecol\u00f3gicos que ajudam a preservar a cobertura do solo e a prevenir a eros\u00e3o, acrescentou Mulwa. Apelou a um quadro pol\u00edtico de apoio que integre a mandioca na estrat\u00e9gia de seguran\u00e7a alimentar do Qu\u00e9nia, incluindo incentivos como isen\u00e7\u00f5es fiscais ou apoio a infraestruturas para ind\u00fastrias baseadas na mandioca. <\/p>\n\n

Este artigo foi escrito por Gilbert Nakweya<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n

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