{"id":23576,"date":"2025-03-27T15:15:42","date_gmt":"2025-03-27T15:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/sgciafrica.org\/o-fertilizante-de-colagenio-e-uma-jogada-inteligente-para-o-cafe-do-uganda\/"},"modified":"2026-02-12T15:48:20","modified_gmt":"2026-02-12T15:48:20","slug":"o-fertilizante-de-colagenio-e-uma-jogada-inteligente-para-o-cafe-do-uganda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgciafrica.org\/pt\/o-fertilizante-de-colagenio-e-uma-jogada-inteligente-para-o-cafe-do-uganda\/","title":{"rendered":"O fertilizante de colag\u00e9nio \u00e9 uma escolha inteligente para o caf\u00e9 do Uganda"},"content":{"rendered":"\n

[CAMPALA] Investigadores ugandeses desenvolveram um m\u00e9todo para transformar os res\u00edduos gerados pela produ\u00e7\u00e3o de couro numa solu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/a> rica em nutrientes para a cafeicultura<\/a>.<\/p>\n\n

A inova\u00e7\u00e3o aborda desafios cr\u00edticos no setor agr\u00edcola do Uganda, visando a gest\u00e3o de res\u00edduos e a fertilidade do solo atrav\u00e9s de uma abordagem cientificamente avan\u00e7ada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de fertilizantes org\u00e2nicos.<\/p>\n\n

Ao transformar os res\u00edduos do processamento de couro num fertilizante org\u00e2nico inteligente, os cientistas esperam melhorar o crescimento econ\u00f3mico, a sustentabilidade ambiental e o bem-estar social, afirmou Simon Peter Musinguzi, investigador principal e professor s\u00e9nior na Universidade dos M\u00e1rtires do Uganda.<\/p>\n\n

A produ\u00e7\u00e3o de couro, conhecida como curtimenta, gera uma grande quantidade de res\u00edduos industriais que, normalmente, n\u00e3o s\u00e3o aproveitados e colocam desafios ambientais<\/a>, de acordo com Musinguzi.<\/p>\n\n

\u201cO processo de curtimenta utiliza apenas 20% da pele do couro, deixando 80% como res\u00edduo, o que contribui para a polui\u00e7\u00e3o e \u00e9 perigoso para as comunidades pr\u00f3ximas dos curtumes\u201d, afirmou.<\/p>\n\n

\u201cVimos uma oportunidade de transformar estes res\u00edduos em algo ben\u00e9fico \u2014 um fertilizante org\u00e2nico que apoia a agricultura, o ambiente e os rendimentos dos agricultores.\u201d<\/p>\n\n

A equipa iniciou a sua investiga\u00e7\u00e3o no ano passado com um financiamento de 125 milh\u00f5es de xelins ugandeses (34.000 $) do Conselho Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia do Uganda, no \u00e2mbito da Iniciativa dos Conselhos de Concess\u00e3o de Bolsas Cient\u00edficas (SGCI).<\/p>\n\n

Concentraram-se no caf\u00e9 \u2014 a principal cultura comercial do Uganda, cultivada por 1,8 milh\u00f5es de agregados familiares<\/a> \u2014 mas afirmam que o seu fertilizante tamb\u00e9m poder\u00e1 ser utilizado noutras culturas.<\/p>\n\n

O Uganda produz 393.900 toneladas<\/a> de caf\u00e9 por ano, o que o torna o segundo maior produtor em \u00c1frica e o sexto a n\u00edvel mundial. No entanto, corre o risco de perder a sua posi\u00e7\u00e3o competitiva devido a m\u00e9todos de cultivo deficientes, fertilizantes ineficazes e condi\u00e7\u00f5es ambientais desafiantes.<\/p>\n\n

Extra\u00e7\u00e3o de colag\u00e9nio<\/strong><\/h2>\n\n

O ingrediente principal do fertilizante \u00e9 o colag\u00e9nio, uma prote\u00edna extra\u00edda da pele animal. Esta \u00e9 utilizada para fabricar um hidrogel enriquecido com nutrientes como azoto, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, essenciais para o crescimento das plantas. <\/p>\n\n

O fertilizante \u201cinteligente\u201d fornece estes nutrientes ao solo conforme necess\u00e1rio, afirma Musinguzi.<\/p>\n\n

\u201cO aspeto inteligente deste fertilizante \u00e9 a sua capacidade de detetar e libertar nutrientes com base nas necessidades do solo\u201d, explicou.<\/p>\n\n

\u201cSe faltar um determinado nutriente, o fertilizante responde em conformidade, reduzindo a necessidade de aplica\u00e7\u00f5es repetidas.\u201d<\/p>\n\n

O fertilizante tamb\u00e9m ajuda o solo a reter a humidade, reduzindo potencialmente o impacto das secas nas planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9, afirma.<\/p>\n\n

Uma vit\u00f3ria para os agricultores<\/strong><\/h2>\n\n

Frank Matovu, um cafeicultor em Masaka cuja explora\u00e7\u00e3o foi utilizada para testar o fertilizante, afirma ter visto resultados not\u00e1veis.<\/p>\n\n

Refere que outros fertilizantes precisam de ser aplicados mais de duas vezes por \u00e9poca.<\/p>\n\n

\u201cPara o caf\u00e9, somos obrigados a pulverizar pelo menos oito vezes por ano, e o maior problema \u00e9 que a maioria destes fertilizantes n\u00e3o s\u00e3o org\u00e2nicos\u201d, disse Matovu, acrescentando que isto reduz os pre\u00e7os de mercado, porque os compradores preferem produtos org\u00e2nicos.<\/p>\n

\n
\"\"
Interior do curtume onde o fertilizante org\u00e2nico inteligente \u00e9 fabricado. Direitos de autor: John Musenze <\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Os fertilizantes qu\u00edmicos enfraquecem o solo ao longo do tempo, for\u00e7ando os agricultores a uma depend\u00eancia a longo prazo, afirma Matovu: \u201cAssim que se come\u00e7a a us\u00e1-los, o solo nunca mais se consegue sustentar sozinho, o que significa que precisar\u00e1 sempre de fertilizante. Torna-se um fardo econ\u00f3mico e uma amea\u00e7a para a agricultura futura.\u201d<\/p>\n\n

A Uni\u00e3o Europeia, o maior mercado de caf\u00e9 do Uganda, quer que os agricultores adotem pr\u00e1ticas mais sustent\u00e1veis, incluindo fertilizantes org\u00e2nicos.<\/p>\n\n

Mas Matovu afirma que estes podem ser dif\u00edceis de encontrar: \u201cS\u00e3o caros e a maioria deles s\u00e3o falsos, n\u00e3o funcionam, por isso este [novo fertilizante] \u00e9 uma grande vit\u00f3ria para n\u00f3s, agricultores.\u201d<\/p>\n\n

Aumentar a escala<\/strong><\/h2>\n\n

Geoffrey Seruwu, da Organiza\u00e7\u00e3o Nacional de Investiga\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (NARO), acredita que a inova\u00e7\u00e3o poder\u00e1 ser um ganho significativo para o setor agr\u00edcola do Uganda.<\/p>\n\n

\u201cMuitos fertilizantes no mercado criam um ciclo de depend\u00eancia \u2014 os agricultores t\u00eam de continuar a us\u00e1-los, ou os seus rendimentos caem\u201d, disse Seruwu.<\/p>\n\n

\u201cSe esta investiga\u00e7\u00e3o cumprir o que promete, o Uganda poder\u00e1 n\u00e3o s\u00f3 fortalecer o seu setor cafeeiro, mas tamb\u00e9m melhorar a produ\u00e7\u00e3o de culturas de alto valor, como o abacate Hass, que tem uma elevada procura na Europa.\u201d<\/p>\n\n

Afirma que a NARO est\u00e1 aberta a colaborar com investigadores locais como Musinguzi para garantir que o fertilizante chegue aos agricultores em larga escala.<\/p>\n\n

Os investigadores est\u00e3o atualmente a avaliar a longevidade do fertilizante no solo e pretendem ter um produto pronto para o mercado at\u00e9 novembro deste ano. Esperam abastecer os mercados da Eti\u00f3pia, Qu\u00e9nia e Rep\u00fablica Democr\u00e1tica do Congo, bem como do Uganda. <\/p>\n\n

\u201cQuando tudo estiver conclu\u00eddo, procuraremos parcerias com o governo e outras partes interessadas do setor agr\u00edcola, e isso determinar\u00e1 o pre\u00e7o e a forma de aumentar a produ\u00e7\u00e3o\u201d, acrescentou Musinguzi.<\/p>\n\n

Este artigo foi escrito por John Musenze.<\/em><\/p>\n\n

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[CAMPALA] Investigadores ugandeses desenvolveram um m\u00e9todo para transformar os res\u00edduos gerados pela produ\u00e7\u00e3o de couro numa solu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola rica em nutrientes para a cafeicultura. 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