{"id":21417,"date":"2024-07-26T12:41:32","date_gmt":"2024-07-26T11:41:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sgciafrica.org\/a-reproducao-em-massa-de-gafanhotos-do-deserto-abre-uma-nova-fonte-de-alimento\/"},"modified":"2026-02-12T13:32:16","modified_gmt":"2026-02-12T13:32:16","slug":"a-reproducao-em-massa-de-gafanhotos-do-deserto-abre-uma-nova-fonte-de-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgciafrica.org\/pt\/a-reproducao-em-massa-de-gafanhotos-do-deserto-abre-uma-nova-fonte-de-alimento\/","title":{"rendered":"A reprodu\u00e7\u00e3o em massa de gafanhotos do deserto abre uma nova fonte de alimento"},"content":{"rendered":"\n

[NAIROBI] A cria\u00e7\u00e3o em massa de gafanhotos-do-deserto num ambiente controlado poder\u00e1 proporcionar uma fonte sustent\u00e1vel de prote\u00edna para animais e humanos, bem como oportunidades de neg\u00f3cio na \u00c1frica Subsaariana, afirmam investigadores.<\/p>\n\n

Com quase 282 milh\u00f5es de pessoas<\/a> subnutridas em \u00c1frica e uma popula\u00e7\u00e3o em crescimento, h\u00e1 uma necessidade urgente de fontes de alimenta\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1veis e os insectos comest\u00edveis t\u00eam atra\u00eddo muita aten\u00e7\u00e3o como uma parte da solu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

Em 2022, investigadores da Universidade de Makerere, no Uganda, e da Universidade de Egerton, no Qu\u00e9nia, desenvolveram um prot\u00f3tipo \u00e0 escala do terreno para produzir grandes quantidades de gafanhotos do deserto em estufas gigantes no condado de Homa Bay, no Qu\u00e9nia.<\/p>\n\n

Ricos em prote\u00ednas, os gafanhotos podem ser utilizados para alimentar animais, incluindo aves de capoeira, porcos e peixes, e s\u00e3o seguros para o consumo humano<\/a>, desde que n\u00e3o estejam contaminados com inseticida.<\/p>\n\n

“A ideia da cria\u00e7\u00e3o em massa de gafanhotos do deserto foi concebida para fazer face \u00e0 escassez perene de alimentos de qualidade para animais e tamb\u00e9m para ser uma fonte rica de prote\u00ednas para alimentos humanos \u00e0 base de gafanhotos”, disse Joshua Ogendo, investigador principal do projeto Locust4Industry e professor associado de prote\u00e7\u00e3o das culturas e diretor da Universidade de Egerton, no Qu\u00e9nia.<\/p>\n\n

Os investigadores afirmam que o m\u00e9todo de reprodu\u00e7\u00e3o em massa, que seguiu um protocolo \u00e0 escala laboratorial desenvolvido pelo Centro Internacional de Fisiologia e Ecologia de Insectos (Icipe), est\u00e1 agora pronto para ser experimentado.<\/p>\n\n

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Prot\u00f3tipos de gaiolas met\u00e1licas para a cria\u00e7\u00e3o de gafanhotos do deserto.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

A abordagem inovadora utiliza o que os investigadores chamam Roof-Park Greenhouse Technology (RPGT) – uma estufa em forma de c\u00fapula – para criar um ambiente controlado com temperatura e humidade ideais. <\/p>\n\n

Os gafanhotos s\u00e3o confinados num sistema de gaiolas protegidas por uma tela met\u00e1lica que os impede de escapar, permitindo a sua cria\u00e7\u00e3o em grande escala.<\/p>\n\n

Os gafanhotos do deserto s\u00e3o normalmente alimentados com dietas de culturas alimentares naturais, tais como pl\u00e2ntulas de trigo ou feij\u00e3o comum. No entanto, os cientistas est\u00e3o a tentar formular dietas para plantas de culturas n\u00e3o alimentares, a fim de garantir um abastecimento alimentar sustent\u00e1vel. <\/p>\n\n

As fases um e dois da prototipagem e do desenvolvimento da instala\u00e7\u00e3o foram apoiadas pela Science Granting Councils Initiative (SGCI)<\/a>, que procura refor\u00e7ar as capacidades das ag\u00eancias p\u00fablicas de financiamento cient\u00edfico na \u00c1frica Subsaariana.<\/p>\n\n

Impulso econ\u00f3mico<\/strong><\/h2>\n\n

Ogendo e a sua equipa afirmam que o projeto Locust4Industry permitir\u00e1 a explora\u00e7\u00e3o industrial do gafanhoto do deserto como fonte de alimenta\u00e7\u00e3o nutricional.<\/p>\n\n

“A cria\u00e7\u00e3o em massa \u00e0 escala do campo do gafanhoto do deserto est\u00e1 ancorada num modelo \u00fanico que permite a aplica\u00e7\u00e3o da tecnologia em cascata \u00e0s comunidades locais, \u00e0s pequenas e m\u00e9dias empresas e aos agentes industriais do sector alimentar”, explicou.<\/em><\/p>\n\n

De acordo com Ogendo, o envolvimento das comunidades locais na iniciativa pode ajudar a estimular a capacita\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica, a cria\u00e7\u00e3o de emprego e a melhoria dos meios de subsist\u00eancia.<\/p>\n\n

Chrysantus Mbi Tanga, chefe do programa de Insectos para a Alimenta\u00e7\u00e3o Humana, Animal e outras Utiliza\u00e7\u00f5es do Icipe, diz que os gafanhotos do deserto s\u00e3o uma excelente alternativa para satisfazer a necessidade de prote\u00ednas e aumentar a seguran\u00e7a alimentar na regi\u00e3o.<\/p>\n\n

O teor de prote\u00ednas, gorduras e energia dos gafanhotos \u00e9 igual ou superior ao da carne, de acordo com v\u00e1rios estudos<\/a>.<\/p>\n\n

“A alfarroba do deserto n\u00e3o \u00e9 apenas uma fonte de prote\u00ednas, mas tamb\u00e9m cont\u00e9m v\u00e1rios nutrientes, vitaminas e minerais como o ferro, o zinco e o c\u00e1lcio”, explicou Tanga.<\/p>\n\n

Segundo ele, a expans\u00e3o da abordagem de cria\u00e7\u00e3o em massa de gafanhotos poderia proporcionar oportunidades de neg\u00f3cio vi\u00e1veis na \u00c1frica Subsariana.<\/p>\n\n

No entanto, sublinhou que a cria\u00e7\u00e3o em massa em estufa deve ser feita com precau\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

\u201cA fuga [de gafanhotos da estufa] pode levar a perdas significativas de culturas, o que poder\u00e1 agravar os problemas de escassez de alimentos, amea\u00e7ando a seguran\u00e7a alimentar na regi\u00e3o\u201d, advertiu.<\/p>\n\n

Silvenus Konyole, professor associado de ci\u00eancia alimentar e nutri\u00e7\u00e3o na Universidade de Ci\u00eancia e Tecnologia Masinde Muliro, no Qu\u00e9nia, afirma que a nova tecnologia contribuir\u00e1 em muito para reduzir o custo dos alimentos para animais, que s\u00e3o sobretudo caros devido \u00e0 componente proteica.<\/p>\n\n

O Comiss\u00e1rio referiu que o Gabinete<\/a> de Normaliza\u00e7\u00e3o do Qu\u00e9nia j\u00e1 elaborou normas para os insectos destinados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o humana e animal.<\/p>\n\n

“Se estas forem cumpridas, o aspeto da seguran\u00e7a ser\u00e1 resolvido”, disse Konyole.<\/p>\n\n

Artigo escrito por: Dann Okoth<\/em><\/strong><\/p>\n\n

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