{"id":23151,"date":"2025-04-29T10:01:21","date_gmt":"2025-04-29T09:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/sgciafrica.org\/archives\/23151"},"modified":"2026-02-12T15:49:48","modified_gmt":"2026-02-12T15:49:48","slug":"une-nouvelle-plante-de-manioc-augmente-les-revenus-des-agriculteurs-kenyans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgciafrica.org\/fr\/une-nouvelle-plante-de-manioc-augmente-les-revenus-des-agriculteurs-kenyans\/","title":{"rendered":"Une nouvelle usine de transformation du manioc augmente les revenus des agriculteurs kenyans"},"content":{"rendered":"\n

[NAIROBI] Rose Osore cultive le manioc dans sa petite ferme du comt\u00e9 de Busia, dans l’ouest du Kenya, depuis des dizaines d’ann\u00e9es.<\/p>\n\n

Comme beaucoup d’agriculteurs de la r\u00e9gion, elle a h\u00e9rit\u00e9 de cette pratique de sa m\u00e8re, mais ne l’a jamais trouv\u00e9e particuli\u00e8rement rentable.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0J’ai pratiqu\u00e9 l’agriculture pour la consommation de mon m\u00e9nage… parfois je fais des dons \u00e0 mes voisins lorsque j’ai des exc\u00e9dents\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Osore.<\/p>\n\n

Cette approche de la culture du manioc est traditionnellement r\u00e9pandue dans tout l’ouest du Kenya, les agriculteurs cultivant le manioc principalement pour leurs besoins familiaux plut\u00f4t qu’\u00e0 des fins commerciales.<\/p>\n\n

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Les chercheurs pr\u00e9sentent des produits \u00e0 base de manioc.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

En l’absence de march\u00e9s fiables, les r\u00e9coltes exc\u00e9dentaires sont souvent perdues ou donn\u00e9es, ce qui emp\u00eache les agriculteurs d’exploiter le potentiel \u00e9conomique de la culture.<\/p>\n\n

Cela a commenc\u00e9 \u00e0 changer en 2023, lorsque l\u2019Universit\u00e9 des sciences et technologies Masinde Muliro (MMUST)<\/a> du Kenya a \u00e9tabli une usine de transformation dans le comt\u00e9 de Busia, dans le cadre d\u2019un projet pilote financ\u00e9 par le Fonds national de la recherche du Kenya, qui comprend \u00e9galement des recherches pour d\u00e9velopper des vari\u00e9t\u00e9s de cultures r\u00e9silientes.<\/p>\n\n

L\u2019usine a la capacit\u00e9 de moudre une tonne de farine de manioc par jour \u00e0 partir de cinq tonnes de manioc frais.<\/p>\n\n

Pour Mme Osore, l’usine de transformation repr\u00e9sente un march\u00e9 garanti qui a compl\u00e8tement chang\u00e9 sa vision de l’agriculture.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Maintenant que le march\u00e9 est pr\u00eat, je suis encourag\u00e9 \u00e0 planter et je veux augmenter ma superficie\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Osore.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0De nombreux habitants de mon quartier viennent dans ma ferme et sont motiv\u00e9s pour cultiver le manioc.<\/p>\n\n

Tom Wawire, un autre agriculteur local, explique que le manioc, qui constitue d\u00e9j\u00e0 un aliment de base pour plus de 800 millions de personnes en Afrique, est en train de devenir la culture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e dans la r\u00e9gion.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0La culture du ma\u00efs implique beaucoup de travail physique qui ne permet pas de rentabiliser l’investissement\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Le manioc n’a besoin que de pr\u00e9parer la terre et de la planter. Il peut \u00e9galement r\u00e9sister \u00e0 de faibles pluies, contrairement au ma\u00efs.<\/p>\n\n

R\u00e9silience climatique<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n

Vitalis Ogemah, chercheur principal du projet et professeur d’agriculture \u00e0 l’universit\u00e9 MMUST, explique que le projet vise \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 l’augmentation des co\u00fbts des aliments riches en \u00e9nergie et des aliments pour animaux, principalement due \u00e0 une d\u00e9pendance excessive \u00e0 l’\u00e9gard du ma\u00efs, une culture de plus en plus vuln\u00e9rable aux s\u00e9cheresses induites par le changement climatique.<\/p>\n\n

Il a d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019initiative vise \u00e0 diversifier les sources de nourriture et \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle en promouvant la culture du manioc et en d\u00e9veloppant des produits \u00e0 base de manioc riches en nutriments pour la consommation humaine et animale.<\/p>\n\n

L’identification et la distribution de vari\u00e9t\u00e9s de manioc r\u00e9sistantes aux maladies constituent un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 du projet, a d\u00e9clar\u00e9 M. Ogemah. Les agriculteurs apprennent \u00e9galement \u00e0 exercer une surveillance afin d’identifier les cas isol\u00e9s de maladie le plus t\u00f4t possible. <\/p>\n\n

Des chercheurs du MMUST et de la Kenya Agricultural and Livestock Research Organization ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la caract\u00e9risation mol\u00e9culaire des vari\u00e9t\u00e9s de manioc afin de trouver celles qui sont tol\u00e9rantes aux maladies courantes telles que la mosa\u00efque du manioc et la striure brune du manioc.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Les vari\u00e9t\u00e9s identifi\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9es pour leur r\u00e9sistance aux maladies et celles dont le niveau de tol\u00e9rance s’est av\u00e9r\u00e9 acceptable ont \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9es pour la multiplication\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Ogemah.<\/p>\n\n

Il a indiqu\u00e9 que le projet \u00e9valuait les besoins alimentaires de divers groupes de consommateurs, notamment les nourrissons et les personnes atteintes de maladies non transmissibles.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Les nutritionnistes ont identifi\u00e9 les besoins nutritionnels des diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de consommateurs et ont m\u00e9lang\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de manioc pour r\u00e9pondre \u00e0 ces besoins\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Ils ont \u00e9galement examin\u00e9 la compatibilit\u00e9 des produits utilis\u00e9s dans le m\u00e9lange de la farine de manioc.<\/p>\n\n

Gains financiers<\/strong><\/h2>\n\n

M. Ogemah estime que les retomb\u00e9es \u00e9conomiques pour les agriculteurs participants pourraient \u00eatre consid\u00e9rables. Il est pr\u00e9vu de moudre 320 tonnes de farine de manioc au cours de l’ann\u00e9e prochaine, les racines \u00e9tant fournies par quelque 200 agriculteurs. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0\u00c0 un prix de 15 KES (0,12 USD) par kilo de manioc frais, les agriculteurs [collectivement] gagneront 24 millions de KES (185 582 USD) au cours de l’ann\u00e9e \u00e0 venir gr\u00e2ce \u00e0 leurs racines de manioc frais\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n

La transformation du manioc en farine g\u00e9n\u00e8re \u00e9galement des \u00e9pluchures de manioc qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9es pour produire des aliments pour animaux sains, contribuant ainsi \u00e0 soutenir la production animale, a ajout\u00e9 M. Ogemah.<\/p>\n\n

Arnold Musungu, \u00e9conomiste du d\u00e9veloppement et chercheur \u00e0 la Banque mondiale, estime que la commercialisation est importante pour renforcer la cha\u00eene de valeur du manioc.<\/p>\n\n

Selon M. Musungu, il s’agira d’une source de revenus r\u00e9guli\u00e8re pour les petits exploitants agricoles.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Les agriculteurs sont incit\u00e9s \u00e0 adopter de meilleures vari\u00e9t\u00e9s et technologies qui augmentent la productivit\u00e9 lorsqu’ils commencent \u00e0 produire du manioc pour les march\u00e9s plut\u00f4t que pour leur seule consommation\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n

Il a ajout\u00e9 qu’il permettait aux agriculteurs d’ajouter de la valeur \u00e0 leurs produits, stimulant ainsi le d\u00e9veloppement dans les zones rurales.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Les d\u00e9penses locales augmentent \u00e0 mesure que les agriculteurs g\u00e9n\u00e8rent des revenus plus r\u00e9guliers, ce qui favorise la croissance d’entreprises compl\u00e9mentaires, notamment les fournisseurs d’intrants agricoles, les usines de transformation et les services de transport\u00a0\u00bb, a ajout\u00e9 M. Musungu.<\/p>\n\n

Richard Mulwa, professeur d’horticulture \u00e0 l’universit\u00e9 d’Egerton au Kenya, explique que le manioc est une culture vivri\u00e8re fiable pour les r\u00e9gions tr\u00e8s vuln\u00e9rables aux chocs climatiques.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Le manioc tol\u00e8re les conditions de croissance difficiles que sont la s\u00e9cheresse, les sols pauvres et les fortes chaleurs\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Mulwa.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Ces conditions devraient s’aggraver avec les effets croissants du changement climatique.<\/p>\n\n

Le manioc s’adapte \u00e9galement bien aux cultures intercalaires et aux syst\u00e8mes agro\u00e9cologiques qui contribuent \u00e0 pr\u00e9server la couverture du sol et \u00e0 pr\u00e9venir l’\u00e9rosion, a ajout\u00e9 M. Mulwa. Il a appel\u00e9 \u00e0 la mise en place d’un cadre politique favorable qui int\u00e8gre le manioc dans la strat\u00e9gie de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Kenya, y compris des incitations telles que des all\u00e8gements fiscaux ou un soutien \u00e0 l’infrastructure pour les industries bas\u00e9es sur le manioc. <\/p>\n\n

Cet article a \u00e9t\u00e9 \u00e9crit par Gilbert Nakweya<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n

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